Количество кофеен превзошло количество баров
В 2019 году количество кофеен в российских городах-миллионниках достигло показателя в 6,8 тысячи объектов
В Санкт-Петербурге ресторатор пообещал открыть свои заведения 15 апреля
Александр Затуливетров заявил, что его заведения вновь начнут работать, если городские власти не объявят режим ЧС
Компания Ecwid запустила решение для создания интернет-магазина или витрины
До конца года сервис будет бесплатным
«Вкусвилл» и «Перекресток» начнут продавать блюда из ресторанов и кафе
Ритейлеры хотят поддержать бизнес, оказавшийся в сложной ситуации из-за эпидемии коронавируса
В Москве перенесли открытие сезона ресторанных летних веранд
Начинать монтаж летних веранд запрещено до первого июня
С 28 марта в России закроют весь общепит
Также под поручение о приостановке работы попадают курорты и санатории
ФНС требуют от общепита оптимизировать бизнес
Налоговики обращаются к крупным рестораторам с требованием объединять в холдинги заведения, работающие по «упрощенке»
Уфа признана самым опасным городом России для розничного и ресторанного бизнеса
В рестораны и магазины Уфы чаще всего выезжают группы быстрого реагирования
Количество кофеен в российских городах-миллионниках превысило количество баров
Эксперты ожидают, что в ближайшие три года начнется волна массовых закрытий малых кофеен
Роспотребнадзор обязал регионы ввести усиленный режим дезинфекции в общепите
Дополнительные меры безопасности вводят из-за эпидемии коронавируса
Исследование: в 2019 году 37% клиентов общепита выбирали заведения по скидкам и акциям
В дальнейшем значение промоактивностей будет только расти
Исследование: россияне начали чаще ходить в кафе и рестораны в одиночестве
Эксперты объясняют данную тенденцию ростом числа домохозяйств, состоящих из одного человека
Дмитрий Медведев поручил ведомствам пересмотреть СанПиНы для общепита
Свои предложения Роспотребнадзор, Минпромторг и Минюст должны подготовить к 15 октября
Исследование: россияне стали чаще ходить завтракать в общепит
Число людей, ходящих в кафе и рестораны завтракать, все еще меньше, чем в Европе, однако эксперты видят в этой сфере потенциал
Кофе присутствует в каждом третьем чеке российского общепита
Потребление кофе вне дома в России растет: сейчас кофе присутствует в каждом третьем чеке российских заведений общественного питания. Россияне пьют кофе вне дома чаще, чем жители Италии и Франции. В 2018 году количество покупок кофе в сегменте ресторанов быстрого питания превысило 78 тысяч, увеличившись на четверть. Структура потребления кофе вне дома изменилась: раньше его заказывали в ресторанах, кофейнях и кафе, теперь же зачастую кофе пьют в стритфуде, […]
Исследование: россияне пьют кофе вне дома чаще, чем итальянцы и французы
Кофе присутствует в каждом третьем чеке российского общепита
Число плановых проверок Роспотребнадзора в 2019 году вырастет на 20%
Ведомство планирует провести более 83 тысяч проверок
В первом квартале 2019 года в Санкт-Петербурге закрылось рекордное число заведений
Количество закрытых кафе и ресторанов впервые превысило число открытых
Роспотребнадзор подготовит проект новых СанПиН совместно с предпринимателями
Рабочая группа должна доработать документ в течение трех дней
Исследование: число заведений в формате «на вынос» выросло более чем на 50% за прошлый год
Как отмечают эксперты, популярность формата в будущем может обернуться волной закрытий таких заведений