Спад продаж меда в России вызван ростом цен – аналитики

Фото: Global Look Press © Ilya Moskovets/URA.RU

За период с января по май текущего года розничные продажи меда упали на 7-8%. Причину падения участники рынка видят в росте цены на продукт из-за сложного сезона 2025 года. Об этом сообщает «Коммерсантъ».

За год мед подорожал примерно на 12–16%. По мнению аналитиков, на рост цен оказали влияние, прежде всего, сложные погодные условия 2025 года, приведшие к сокращению численности пчел после плохой зимовки и потери части медоносных растений. На этом фоне выросла себестоимость производства, а из магазинов временно исчезли некоторые привычные позиции, что дополнительно ударило по продажам.

Часть производителей, по заявлению участников рынка, не смогла быстро согласовать новые условия с сетями. В рознице мед в основном остается российским продуктом, однако его ассортимент в сетях стал уже, а доля качественной продукции с подтвержденной сертификацией, по словам участников рынка, снизилась.

Читайте также:

Производство мороженого названо одной из самых стабильных сфер в секторе малого и среднего бизнеса