В Санкт-Петербурге откроют кофейню с искусственным интеллектом
Фото: Global Look Press © Helmut Meyer zur Capellen
В апреле в Санкт-Петербурге откроется кофейня «Астаманьяна», в которой будут использоваться сервисы искусственного интеллекта и машинного обучения Microsoft Azure, сообщает vc.ru. Технологии позволят персонализировать сервис и оптимизировать работу заведения.
Так, ИИ будет анализировать эмоции посетителей и предлагать им напитки, опираясь на результаты анализа. «Система распознает ряд эмоций (радость, грусть, усталость, удивление и другие) и в зависимости от него выдает бариста несколько подходящих вариантов на выбор, чтобы он мог предложить их посетителю. К примеру, если человек выглядит усталым, ему можно предложить двойной эспрессо для бодрости, а если выглядит радостным – апельсиновый раф для продления хорошего настроения», — рассказал руководитель сети кофеен Дмитрий Скворцов. Он отметил, что сейчас проходят исследования на фокус-группах, а в дальнейшем нейросеть будет обучаться самостоятельно.
«Для предсказания спроса используется машинное обучение (предиктивная аналитика). Система анализирует несколько факторов: погодные условия, день недели и время года, проведение рядом с кофейней каких-либо мероприятий и другие», — также рассказал Скворцов.
С помощью такого анализа руководители могут оптимизировать количество сотрудников смены и складские запасы. Пока система способна предоставить анализ за три дня до прогнозируемого дня, в ходе обучения она сможет предсказывать спрос за неделю до наступления даты.
Читайте также: