Фото: Илья Целовальников Есть ли ЗОЖ на российском кондитерском рынке? «Чтобы такое съесть, чтобы похудеть» – старая шутка обретает все новые смыслы. И проникает во все сегменты продовольственного рынка. Тренд здорового питания в последние годы добрался даже до «святая святых» – кондитерских изделий. Еще недавно казалось, что здесь достаточно убрать сахар или добавить его аналогов, […]