Хлебный диспетчер

Руководитель Гильдии пекарей МТПП Юрий Кацнельсон рассказал о том, почему в столице выгодно открывать пекарни, где готовить кадры для этого бизнеса, а также подвел итоги Всемирного форума по хлебопечению Недавно в Калужской области в парке «Этномир» прошел Всемирный форум по хлебопечению «Хлеб – это мир». По мнению Юрия Кацнельсона, главы Российской и Московской Гильдий пекарей и кондитеров, форум стал своеобразным «отчетно-выборным» мероприятием: приезжали эксперты ВОЗ, Продовольственной и сельскохозяйственной […]