Ежемесячник, освещающий актуальные вопросы деловой жизни Москвы.
Фото: Илья Целовальников Есть ли ЗОЖ на российском кондитерском рынке? «Чтобы такое съесть, чтобы похудеть» – старая шутка обретает все новые смыслы. И проникает во все сегменты продовольственного рынка. Тренд здорового питания в последние годы добрался даже до «святая святых» – кондитерских изделий. Еще недавно казалось, что здесь достаточно убрать сахар или добавить его аналогов, […]
Кондитеру пришлось объясняться и предъявлять декларации о доходах.
Товары для дома HouseHold Expo — крупнейшая B2B-выставка хозяйственных товаров, посуды, подарков, товаров для дома и дачи, профессиональной и бытовой химии — в этом году пройдет в 21‑й раз. Ожидается, что в выставке примут участие профессионалы из 45 стран мира, а в экспозиции будут представлены более 700 компаний из 16 стран. Посетители мероприятия смогут не только познакомиться с новинками отрасли и расширить свой ассортимент, но и узнать много нового на мероприятиях деловой программы. […]
Как сладкая выпечка стала трендом и бизнесом. В кондитерском деле есть своя мода. Так, недавно в Москве появилась тенденция дарить друг другу или покупать себе красивое необычное печенье, сделанное вручную. В таком презенте ценится его индивидуальное исполнение, кажется, что оно сделано именно для вас. «Мой район» пообщался с кондитерами, которые занимаются выпечкой такого печенья. СОЧЕТАЯ […]