В 2019 году в России вступит в силу госстандарт на медовуху. ГОСТ, подготовленный Всероссийским научно-исследовательским институтом пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, определяет характеристики и ингредиенты «правильной» медовухи. Сейчас медовуха включена в ГОСТ на слабоалкогольные напитки, также существует стандарт на медовые напитки, причем первый допускает максимальную крепость напитков в 9 градусов, а второй — 22 градуса. Согласно новому ГОСТу, медовуха не может быть крепче 6 градусов; также ГОСТ указывает, […]