Три в одном по-московски: бар, «базар», бокал

Ресторатор Евгения Качалова — о популярности  демократичных баров, российских винах и ценах Евгения Качалова, совладелица сети баров «Винный базар», вот уже почти пять лет продвигает винную культуру в народ. Бутылка хорошего вина в ее барах стоит от 880 рублей. «Поход в винный бар не должен быть событием, скорее, это возможность приятно провести время, завершить вечер в компании, — рассказывает Евгения. — В этом и есть […]