Close

14.11.2016

Артур Саркисян: «Хочется помахать шашкой, защитить своих»

 

Глава Союза сомелье России – о том, как меняется отношение к российскому вину у виноделов и потребителей.

Артур Саркисян, пожалуй, самый известный человек в мире российского виноделия. Его знают далеко за пределами довольно узкого круга профессионалов, поскольку Артур вот уже шесть лет работает над ежегодным авторским гидом по российским винам (а теперь к нему добавился еще и гид по винам Армении). За подготовкой этой книги стоит гигантская работа и, к счастью, ее становится все больше. В России появляются новые винодельни, справочник становится толще. Мы поговорили с Артуром о том, что происходит в этой удивительной отрасли. И начали разговор с обсуждения сообщества сомелье. От них во многом зависит продвижение отечественного вина на отечественном же рынке. Артур Саркисян возглавляет Союз сомелье и экспертов России, чем живут коллеги, знает не понаслышке.

facebook.com/ArthurSarkisyan1facebook.com/ArthurSarkisyan1

— Я очень люблю эту профессию. И очень за нее переживаю, потому что сейчас, к сожалению, в ней огромное количество людей, которых быть не должно. Профессия довольно молодая, буквально в этом году принято решение о внесении ее в регистр Министерства труда. Обучение сомелье неплохо развито в Питере, есть две сильных школы в Москве. Но до недавнего времени развивалось оно только в одном направлении. Мы все гордо называли себя российскими сомелье, носили на груди значок в виде грозди, но на саму Россию внимания не обращали. Разумеется, были на то и объективные причины. Основная проблема российского виноделия в том, что оно еще очень молодо. За 5 лет произошли тектонические изменения в этой теме, а многие сомелье по-прежнему их не замечают. Предпочитают жить в своем «уютном мирке» из пары десятков классических винных регионов и пары сотен брендов.

Я уверен, что скоро таких «экспертов» не будет. Сейчас обсуждается тема сертификации, идет процесс объединения высоких профессионалов, настоящих людей вина, которые не хотят, чтобы в отрасли оставались шарлатаны, которые могут в принципе торговать чем угодно. Тема вина огромна. Очень опытные люди признают, что знать о ней все на свете невозможно. Я сам каждый год совершаю множество открытий, удивляюсь, довольно часто расстраиваюсь, но не перестаю исследовать. И я не могу понять, как человек может говорить, что он профессионал, если он не продолжает учиться, не стремится к профессиональному признанию, не участвует в конкурсах.

Я с огромным удовольствием наблюдаю за успехами многих молодых ребят, которые прошли через отборочные туры профессиональных турниров Союза сомелье и экспертов России и продолжали двигаться вперед, становились шеф-сомелье крупных сетей, открывали свои проекты. Но большинство людей в этой профессии по-прежнему считают себя маленькими князьками в своих ресторанах и никуда не двигаются. Им не интересно, что происходит вокруг. «Что? Российские вина? О чем вы говорите? Да их не существует!» И огромная проблема в том, что эти «простые мысли» он еще и транслирует клиентам. Сегодня приезжают гости из-за рубежа, им интересно попробовать местное вино. Но далеко не в каждом ресторане его можно найти. Доходит до того, что некоторые сомелье считают для себя оскорблением поставить качественное отечественное вино в карту. Очень забавно видеть и слышать, как сомелье, побывавшие на винодельнях на юге России, по-детски удивляются: ох, надо же, оказывается, у нас такое есть!

untitled-4zzzКонечно, нельзя винить в этой ситуации исключительно их самих сомелье. Индустрия гостеприимства выстроилась в «тучные годы», пробиться и что-то изменить в сложившемся порядке непросто. Сомелье в ресторане приносит где-то примерно 30-40 процентов выручки. В некоторых местах до половины. Один человек дает колоссальный доход. Но его редко ценят владельцы ресторана, считают, что это человек, задача которого открывать бутылки.

Зайдите в любой ресторан, винные карты как будто под копирку сделаны. Это виноторговые компании следят, чтобы в заведениях были исключительно продукция из их ассортимента. И эти компании испортили большинство сомелье, сведя их роль к нулю. Кто в результате страдает? Конечно же, гость. Его лишают выбора. В винном бутике хорошего уровня ему предложат 800-1500 наименований. В ресторане же его ограничивают. А сегодня ситуация еще хуже. Происходит не увеличение, а сокращение винных карт. Чтобы не было остатков, из экономии. Но и это не может служить оправданием для сомелье. Что значит менять винные карты раз в полгода? Где профессиональная работа? А ведь это человек, который доносит до потребителя информацию, привлекать его какими-то новыми идеями.

Многие дошли до того, что ленятся даже выполнять свои прямые профессиональные обязанности. Спрашивается, почему гость должен переплачивать якобы за услугу сомелье, который не удосужится даже продекантировать вино? Я всем своим друзьям перед походом в ресторан советую: заставляйте сомелье работать! Задавайте больше вопросов. Гости часто стесняются, им кажется, что они не знают столько, сколько знает специалист. Да наоборот! Кто мешает с ним поспорить? Я бы такой возможности точно не упустил, но меня, к сожалению, знают все. Если вдруг попадается экземпляр, который не знает меня, я ему задаю вопросы. Простые. «Я в вине ничего не понимаю. Из какого ­­­винограда оно сделано? – Каберне Совиньон. – Как же так – каберне это красное, а совиньон – белое». Он смотрит на меня, как на идиота. А я жду, как он все же преподнесет эту информацию. Мы как гости не взаимодействуем с нашими сомелье. Но почему? Мы же платим деньги за его услуги. Он должен правильно представить вино. Зажечь свечу как положено. Бокалы правильные принести. Чтобы вино в них благоухало, давая возможность получить удовольствие.

— Состоятельные москвичи делятся на две части. Есть те, кто знает фамилию Швеца и название винодельни «Раевское». Есть те, кому начинаешь рассказывать про российские вина, а они удивляются – да ну, не может быть! «Шато Марго» знаем, наших – не знаем. Есть ли динамика, скажем так, узнавания российского вина местным же потребителем?

— Динамика очень серьезная. Могу рассказать про свой опыт. Я начинал собирать информацию для своего первого гида в 2010 году. Но поскольку наших вин было не так много, мне пришлось пару лет пропустить. Я объезжал хозяйства, предпосылки к развитию были, но не было вина, на которое стоило бы обратить внимание. За десятилетия советской власти винную культуру как таковую уничтожили. Нужно было выполнять план, собирать по 200 центнеров с гектара, выжимать виноград без остатка, производя максимум вина, подслащивая. Во многом вынужденно. И родился такой миф, что наш народ любит сладкие и полусладкие вина. А за сладостью такого вина прятался большей частью некачественный продукт. Это можно сравнить с тем, как вкус подгнившего мяса глушат кучей специй.

Сейчас большую роль во взрослении потребителя играет экономическая ситуация. С одной стороны вырос курс евро, и бутылка импортного вина, стоившая 500 рублей, подорожала в два раза. Потребитель, уже распробовавший приличные европейские вина, начал искать за те же деньги аналогичное качество. А с другой стороны – патриотическая волна, стремление оставить деньги внутри страны. За те годы, что я делаю гид, многие сначала стеснялись ставить Россию в винную карту.

Но стали появляться клиенты в ресторанах, которые говорили, а что это у вас нет «Лефкадии», нет «Гай-Кодзора»? И со временем наши вина стали появляться в карте, но в самом конце. Просто писали «Россия» и название производителя. Два белых, два красных. А сегодня я наблюдаю, как многие рестораны переносят наши вина на первые страницы, что абсолютно правильно. Нигде в мире нет такого, чтобы чужое вино стояло впереди. Я в Бордо приезжаю и там не могу купить бургундского, а это два французских региона. А у нас своего же виноделия сторонились: все что угодно, но только не Россия.

Мы ведь во всем иностранном видим только очень классное. Послушайте, во Франции 80 процентов вин пить невозможно. Так же, как и в Италии. То, что мы называем «великие вина Франции» — это только маленький срез.

— Но это же форма провинциализма, да? Мы ощущаем свою вторичность по сравнению с Западом.

— Конечно. Провинциализм и примитивизм. Обязательно надо на кого-то равняться. Особенно смешно это наблюдать на дегустации. Часто больше половины там дутые сомелье, не имеющие собственного мнения. Ты сидишь, дегустируешь вслепую вина, заполняешь анкету. Надо видеть, как эти анкеты заполняются. Люди пробуют, прислушиваются, кто что говорит. Кто-то сказал «банан», человек повторяет «О, точно, банан!» Записывает. И если кто-то поавторитетнее скажет: «Вы знаете, какое я российское вино пил? Это ж просто бомба!» — эта фраза как пятак в копилку ему в голову падает. Тут пять копеек, там пять копеек, и вдруг наш сомелье осторожно начинает ставить в карту российские вина.

Провинциализм у нас не только на уровне потребителя и сомелье, но и на уровне госрегулирования. Конечно, импортозамещение это все очень хорошо. Но наши законы, наше Росалкогольрегулирование зажимают производителя по всем параметрам. Не иностранного – нашего. Что возьмешь с иностранца? Ему нельзя счетчик поставить, лицензию дать за большие деньги, а потом забрать. Роскалкогольрегулирования у них нет. Они делают вино, поставляют его нам. Если вино стоит на полке за 500 рублей, значит в Европе оно куплено импортером за полтора евро. Что там может быть хорошего за эти деньги? Большей частью идет, с позволения сказать, шмурдяк, но никто это не контролирует, а те небольшие деньги, которые покупатель готов платить за бутылку вина, уходят за границу.

Я безумно был бы счастлив, если бы у нас в стране отсутствовали компании, привозящие импортный виноматериал и разливающие его по бутылкам. Но это «меньшее из зол» по сравнению с импортом дешевого вина в бутылках. Наши «разливайки» по крайней мере создают рабочие места, платят акциз, налоги. Потом многие крупные компании начинают перестраиваться, высаживать собственные виноградники, инвестировать, это очень важно и у них есть на это ресурсы.

А что говорить о небольших производствах, на которых держится все самое интересное мировое виноделие? Правильные предприятия, которые могут выпускать отличное вино, не имеют лицензии. Почему? На каком основании? Потому что у него будка КПП на въезде не стоит? Палета на сантиметр меньше? Как это все влияет на качество вина?

Сейчас вроде бы ситуация меняется. Крестьянско-фермерское хозяйство, у которого до 10 гектаров виноградников и которое выпускает менее 60 тысяч бутылок в год, может заплатить за лицензию не 800 тысяч, а 65. Но ни одной лицензии почти за год, как ввели это послабление не выдано. Никто ведь не отменял ЕГАИС (система госконтроля над объемом производства алкоголя – прим. ред.), а только за внедрение всей этой техники винодел должен полтора миллиона заплатить. Человек делает четыре бочки вина и обязан его через счетчик пропускать.

Все это очень сильно тормозит развитие российского виноделия. Вино в стране могут делать только очень обеспеченные люди, которые не думают о сроках окупаемости. Но это ведь неправильно! При этом хорошего российского вина не хватает. Если посчитать приличных производителей, у которых есть лицензия и которые попали в винный гид, их чуть больше 30. В одном Бордо 9000 производителей. А у нас – 32 с натяжкой.

Хочется помахать шашкой, защищая своих. Уже есть кого защищать. Посмотрите, как поменялись за последние годы крупнейшие производители — «Кубань-Вино», «Фанагория». Люди развиваются, хотят выпускать интересные вина, закладывают виноградники сотнями гектаров. В прошлом году у нас впервые за последние годы крупнейшим производителем вина стало хозяйство, у которого самый большой виноградник – «Кубань-Вино». Наконец-то. Винодельня «Юбилейная» за два года так шагнула вперед, что не верится. Ее вина можно приобрести за 250 рублей, и они будут достойного уровня.

Туризм и вино это неразделимые вещи. Передовое и уникальное в этом плане «Абрау-Дюрсо». В каком-то смысле символ всех перемен, которые произошли за последнее десятилетие в России. Там все сделано так, что не хочется оттуда уезжать, ты хочешь отдыхать, пить вино, находиться у этого замечательного озера, жить в хорошей гостинице. И такое должно быть везде, может быть, не в таком масштабе, но чтоб ты мог остановиться, погулять, поспать, вкусно позавтракать, поесть винограда прямо с ветки. И поехать дальше в другие хозяйства. Мы почему-то не думаем о развитии этого направления. Нет возможности? Есть. Но есть и административный барьер, который не дает развиваться. Кредитный порог очень высокий. В Испании производителю дают кредит под полтора процента. В некоторых регионах дотации доходят до 50 процентов. То есть я, допустим, делаю бутылку вина за 10 евро, получается, 5 евро мне уже оплатило правительство. Потому там никто и не думает об окупаемости за 3-4 года, как у в России. У меня иногда такое ощущение, что у нас делается все, чтобы люди не могли развиваться.

untitled-1werer

— Я слышал, что очень много влиятельных чиновников имели виноградники в Италии, в Испании. Может, они и тормозили процесс нашего развития?

— Много. И сейчас имеют. Это в определенной степени дань моде. Одно время было модно покупать футбольные команды, а сегодня состоятельные люди считают, что у них должны быть виноградники и собственное вино. И не в России. Хотя и здесь есть примеры достойного подхода к инвестициям. Семья Николаевых в «Лефкадии». Есть пример замечательнейшего крымского предприятия «Золотая балка», где около двух лет уже работает команда нового российского инвестора. Проект развивается нереальными темпами. За два года шагнули далеко вперед, виноградники приводят в порядок. Но ведь предприятие построить — это далеко не все. Хоть из золота его сделай. Самое дорогое в отрасли – люди. В «Золотой балке» работают исключительные профессионалы, умеющие делать замечательное игристое вино. Их нужно холить и лелеять.

Такими темпами, как сейчас развивается российское виноделие, оно, наверное, нигде в мире не развивалось. Игристое, кстати, один из показателей. Еще 5 лет назад в России только «Абрау-Дюрсо» было в этой сфере. Сейчас многие стараются поднять уровень. «Кубань-Вино» и «Фанагория» стали выпускать качественные игристые вина. Почти каждое хозяйство считает, что оно должно иметь игристое в своем портфеле. Небольшим винодельням это направление тоже интересно. Но для этого тоже нужно получать отдельную лицензию. Такие барьеры — это лучший способ не развивать отрасль.

Я уже не говорю о развитии бренда «Российское вино», популяризации этой темы. Вы сегодня не найдете российские вина в дьюти-фри. У нас есть определенное количество виноделен, которые могли бы наполнить своей продукцией целый магазин. Но иностранцы вылетают из наших аэропортов и не могут взять с собой российское вино. Там есть вина Франции, Италии, Армении, наконец. Все что угодно, только не Россия.

— У нас популярна такая сентенция: вот я поехал в Италию и купил там вино по одному евро за бутылку. А наше почему-то по 2000 рублей стоит.

— Большая часть вин, которые завозятся к нам, стоят на полках с заметной переплатой. Четыре-пять «концов». Условно говоря, купили за границей за пять евро, продали у нас за двадцать пять. Этого особенно никто и не скрывает. А дешевого российского вина в принципе быть не может. Если оно очень дешевое, то, скорее всего, сделано из привозного виноматериала, купленного за копейки. Либо совсем некачественное. Очень мало производителей, продающих недорого хорошее вино. Маленькая винодельня, делающая сотню тысяч бутылок в год, не может продавать дешево. Оборудование – иностранное, пробка – иностранная, бутылка – иногда отечественная, но большей частью иностранная. Ставки по кредитам сумасшедшие. Во Франции нет укрывных виноградников. В России каждую осень на Дону и в северном Дагестане закапывают лозы, а весной выкапывают. Каждые 10 лет даже в южных регионах бывает мороз, повреждающий часть виноградников так, что их несколько лет надо восстанавливать. Если бы во Франции так было, все бы их вина стоили бы баснословных денег.

Что касается цен в один евро. За границей есть такой бизнес. Ты попадаешь в хозяйство, переночевал, поужинал, колбаски, оливки, пармезан, красивый итальянский язык. Тебе дают попробовать вино стоимостью один евро. Ты приобретаешь пару палет – вино же невероятное, таких вин в России просто нет. 1200 евро за 1200 бутылок это вообще задаром. А потом ты его попросту не можешь привезти сюда. Таможенные сборы, проблемы с доставкой. Но даже если бы мог, не захотел бы его пить после доставки в Россию. Вино такого уровня, оно прекрасно на месте, в той чудесной атмосфере. Оно неспособно к транспортировке, к длительной выдержке. При транспортировке это вино становится никаким, оно просто «разваливается». Люди, отказавшись от идеи с доставкой, просто теряют деньги, а итальянцы снова перепродают ту же партию. Мало какие предприятия делают недорогое вино хорошо. Для этого нужно иметь тысячи гектаров виноградника, машинную уборку и желательно еще и очень хороший предсказуемый климат.

facebook.com/ArthurSarkisyan1

facebook.com/ArthurSarkisyan1

— Правда ли, что сегодня в любой нашей профессиональной винодельне всегда есть француз?

— Ну не обязательно француз. Иностранец. Носитель идей. Даже в большей степени, чем технологий. Это то, чего не хватало нам долгие годы на постсоветском пространстве. Не было кадров, понимания того, как развивается виноделие и рынок вина за пределами страны. В советские времена сформировался менталитет так называемого «вторичного виноделия», когда агроном и винодел были мало связаны. Один вырастил виноград, получил «кондиции» по нормативам, сдал на винзавод и дальше его судьба этого винограда не интересовала. Виноделы производили виноматериал – какой уж получился — и цистернами отправляли в большие города, где разливали по бутылкам. И опять-таки, качество оценивалось «по нормативам». Отсюда и сахар в вине для того, чтобы недостатки скрыть. В современном виноделии такого быть не может. Это непрерывный цикл. Чтобы это понять, потребовалось время.

Можно быстро купить дорогое оборудование, но ментальность быстро поменять нельзя. До сих пор на некоторых винодельнях можно встретить бледного винодела в белом халате. Сразу видно советскую школу. Какой белый халат? Где трудовой загар? Винодел с виноградника перед сезоном выходить не должен – в жару и в дождь. Виноделие – тяжелый сельскохозяйственный труд. Круглосуточно нужно «руку на пульсе держать», и все решения винодел принимает, находясь на винограднике, а не в прохладной лаборатории, между обедом и очередным постом в Фейсбук.

По-настоящему качественный продукт можно получить, только работая с момента закладки виноградника, с анализа почв, правильного выбора сортов. Один из лучших в России виноделов Олег Репин из Севастополя говорит: «виноградник сажают один раз в жизни, нет права на ошибку». Правильно. Заложив виноградник, нужно еще много лет его пестовать, как ребенка. Заботиться, воспитывать и тогда лет через 15-20 он станет «настоящим человеком», а годам к 40-50 обретет «мудрость».

Для понимания всех этих процессов и нужны в России иностранцы. Но школу нужно формировать свою, развивать науку, изучать терруары, смотреть, что происходит в мире. Мы уже видим подрастающее поколение своих профессионалов, успешно отработавших в приличных хозяйствах по нескольку лет. Хотя молодежи часто не хватает глобального мышления, такого, которое есть у маститых западных виноделов, консультирующих серьезные российские хозяйства.

 

— Какие сейчас идут эксперименты с автохтонами? Я знаю, что с Красностопом делают интересные вина, с Плечистиком, с Сибирьковым.

— Давайте начнем с вопроса — где? В Дагестане практически никаких экспериментов с автохтонами не ведется. Знаете, как жалко? Не сохраняют культуру. Происходит замещение международными сортами, которые высаживаются там в огромных количествах, тем самым обрекая на исчезновение виноград, наиболее подходящий для этой земли. Зачем для производства бренди в Дагестане нужен французский сорт Уни Блан, которого у нас никогда не было? Да потому что кто-то приехал и сказал, что автохтон – это все ерунда. Такие вот лже-эксперты, которые говорят: «Нет, нет, ничего этого не надо, ваши сорта низкоурожайные, капризные — намучаетесь. Купите у нас хорошие саженцы международных сотов и горя знать не будете». Потому и не работают со своими сортами.

В других регионах ситуация похожая. Все хотят работать с сортами, которые знают потребители. Если я на этикетке напишу Кефесия или Каберне Совиньон, Кокур или Шардоне – что возьмут быстрее? Конечно, Шардоне. Что за Кокур, что это такое? Но, слава Богу, есть энтузиасты, которые развивают автохтонные сорта в Крыму и в Ростовской области. Многие развивают международные сорта, и это неплохо. В том числе с точки зрения импортозамещения. Но нельзя терять то, что было. В Ростовской области мне посчастливилось попробовать прекраснейшие вина от винодельни, которая еще не получила лицензию. Называется «Студия вина Галина». Ее владелец Юрий Малик вкладывает деньги только в автохтоны. Его винодел Людмила Анатольевна Лычева делает невероятные вина. Я редко произношу такие слова в отношении чьей-то продукции, я скупой на похвалу, но то, что я попробовал в этом хозяйстве, меня впечатлило. Впечатлил сорт винограда Пухляковский, впечатлил Кумшанский, впечатлил Сибирьковый, который мы знаем по «Винодельне Ведерников», там с ним довольно давно работают. Да, эти сорта капризные, они подвержены болезням, но с ними надо работать. Ведь ты за машиной, какой бы она ни была совершенной, ухаживаешь. И Бентли, и Роллс-Ройс требуют техобслуживания, иначе развалятся. «Красностоп Золотовский» — великолепный сорт, на который обратили внимание многие производители. И за это надо поставить памятник «Винодельне Ведерниковъ» и лично Валерию Тройчуку, который 10 лет потратил на то, чтобы сделать из этого сорта супер-российское вино.

— Восемнадцатый год даст толчок отрасли, покажет миру, что и у нас появились интересные вина?

— Боюсь, что нет. Многие считают, что спорт и вино несовместимы. Да и не построят столько винных баров к Чемпионату. В Москве безумные ставки аренды. Посмотрите, что происходит в Питере. Там же на каждом углу энотеки. Питер сегодня лидер по культуре пития, потому что все эти заведения не работали бы, если бы они не были популярными. Каждый год член нашего Союза сомелье Кирилл Бурлуцкий делает там гастрономические фестивали. Приезжают эксперты, смотрят, как и что готовят. Гастропабов там огромное количество. Это неразделимые вещи – туризм и еда.

— Куда еще можно съездить любителю хорошего вина?

Словарь терминов:

Сомелье – сотрудник ресторана, отвечающий за составление винной карты и за подачу вина гостям (в магазине специалист по продаже вина называется кавистом).

Энотека – специальное хранилище для вин, разлитых в бутылки. Часто при них есть бары, в которых можно попробовать вина из коллекции.

Палета – поддон для перевозки и хранения бутылок с вином.

Шмурдяк (сленг.) – некачественное дешевое вино.

Автохтон – автохтонный сорт. Растение, встречающееся только в данной местности. Сибирьковый, Красностоп Золотовский, Плечистик,

Кумшанский и т.д. – сорта винограда, встречающиеся в Ростовской области. Балк (англ. bulk)– виноградное сырье, обычно поставляемое наливным способом. Из него, как правило, изготавливают дешевые сорта вин.

Игристое – шипучее вино, насыщенное углекислым газом, возникающим в результате природного брожения.

— В Екатеринбург. Там активно развивают винотеки, клубы. Как ни странно, это еще и Владивосток. Там у меня было ощущение, что я нахожусь в Москве. Люди очень интересуются новинками. Но до совершенства еще далеко. Как только мы сможем на радио и ТВ говорить о вине, когда появятся новые маршруты по хозяйствам, ситуация в корне поменяется.

 

— С чего начать новичку?

— Идите в винотеку, где есть много отечественного вина, берите от разных производителей. Читайте мой гид. Я отвечаю за каждую оценку на его страницах. Все вина, которые тут собраны, прошли двойную, а то иногда и тройную проверку: сначала пробую в хозяйстве, а потом иду и покупаю такое же вино в магазине. Отличий между ними становится все меньше, это значит, что производитель честно относится к своему продукту. Мы выпустили стикеры от нашего гида – серебряный, золотой и гран-при, которые размещаются на этикетках и дают ориентир покупателю возле полки магазина. Это не значит, что вам, как и мне, тоже понравится именно эта марка именно этого производителя. Но это точно будет профессионально сделанное вино. То, что попало в наш гид, — «сливки» нашего рынка.

— Ваш гид – прекрасный помощник для тех, кто уже что-то слышал и хочет разобраться в вопросе. Но мне кажется, о том, что в стране появились честные вина, наш человек может узнать только случайно.

— Борьба с алкоголизмом, которая сегодня происходит, парадоксальным образом приводит к дальнейшей алкоголизации страны. Запрещены почти любые виды рекламы, очень сложно рассказать о чем-то хорошем, эта ситуация порождает незнание. Потому люди, не имея нужной информации, вместо легких вин пьют водку и пиво. Иностранные бренды, которые за долгие годы вложили в рекламу миллиарды, только выигрывают в такой ситуации. Мы находимся в вакууме, мы не можем донести правильную информацию ни на радио, ни на ТВ, ни в прессе. Сразу появляются «дружелюбные» люди, которые говорят, «ага, вы тут пропагандируете алкоголь». Это от недалекого ума.

Плохой алкоголь лучше всего пропагандируется тем, что ничего никто не знает, все под запретом. На телевидении какую передачу про вино вы скорее увидите – в плохом ключе или хорошем? Там только сообщают, что вино это зло, вино это плохо. Или, в лучшем случае, на каком-нибудь канале о путешествиях нам покажут красивое винное производство в Испании или во Франции. Я не говорю, что рекламы должно быть столько, чтобы с утра ребенок просыпался и слышал, что надо пить какой-нибудь «Красностоп». Но взрослый потребитель должен знать, что такое вино, как его правильно выбрать, как, с чем и в какой ситуации правильно его пить. Когда к вину относятся, как элементу культуры, продукту питания, им не станут напиваться.

 

 

 

Алексей Синельников
Фото: Андрей Кара / facebook.com/ArthurSarkisyan1

8 Comments on “Артур Саркисян: «Хочется помахать шашкой, защитить своих»”

JamesVog
28.10.2026 в 18:00
Danielwitly
29.10.2026 в 18:00

40 Бурильная машина с алмазной головкой Черновая доводка Ограждения из нержавейки – современный стиль 85 90

BrianPAH
29.10.2026 в 18:00

https://intercom.help/best-betting/en/articles/17766556-???-????-???-1xbet-????????-??-??????-2026-1x200era

CharlesWab
29.10.2026 в 18:00

Overview Beautiful rugs may tie any space together adding texture into homes. Some rugs serve as everyday accents and others are handmade investments handed down from one generation to the next. Over time spills may work stains deep into the fibers and regular carpet cleaning usually wont reach everything safely. Lashways Rug Cleaning Columbia located at 5607 Wescott Rd within Columbia operates as a neighborhood area rug cleaning company which collectors can reach out to regarding area rug repair questions. How Area Rug Care Can Be Different From Regular Carpet Cleaning Area rugs tend to be crafted from a broad range of fibers including silk and each material can react in its own way to cleaning products. Handmade rugs in particular may use natural dyes that could bleed when treated too aggressively. Because of this most rug specialists test each rug first checking fiber type color fastness fringe and existing wear before deciding on the best care approach. https://maps.app.goo.gl/zDTizU7qtYTPuSSP9 Common Rug Cleaning Services One rug care company often provides a variety of cleaning options. Typical requests include wool rug washing hand-knotted rug care pet stain removal spot removal fringe cleaning grit removal rug pad replacement plus pickup options for customers. Many rugs can be cleaned in a specialized facility where rugs can be dried fully in careful conditions. Important Topics to Ask When Hiring Any Rug Cleaning Service Asking some smart questions ahead of time often make it easier to prevent misunderstandings later. Helpful questions involve if the company holds rug-specific experience such as industry rug cleaning courses how the rug will be inspected prior to washing which method would get used for your rugs material content if work takes place in your home or at their cleaning plant how many days a process typically lasts what way pricing gets figured plus whether pickup is available. Customers with valuable rugs should also check on coverage when pieces are under a cleaners possession and keep all details in writing. Central for Columbia Neighborhoods Located along Wescott Rd by the Harbison area this business remains accessible for homeowners throughout the Columbia area the Irmo area the Seven Oaks area the Harbison area Friarsgate Dutch Fork and neighboring Midlands neighborhoods. Customers living near Bush River Road may usually contact the business easily. Conclusion One well-cared-for rug may bring beauty to a space while helping protect it over years to come. When Midlands collectors plan to find out more Lashways Rug Cleaning Columbia is one nearby rug cleaning option customers can call with details. Explain your stains in detail bring lots of questions confirm the quote and turnaround ahead of time plus get all terms in writing. The above article offers educational information alone and should never be treated as professional guidance.

Greggacumb
31.10.2026 в 18:00

Читать далее кракен даркнет сайт

Wilburjar
31.10.2026 в 18:00

Getting Started Junk has a way of building up in attics over the years. Old electronics extra boxes and outdoor debris can take up valuable space and adding frustration. Many property owners just dont have a time to haul it all themselves. Get It Done Services operates as a junk removal business that customers may call whenever its time to want old items hauled away. What a Cleanout Service May Help With A junk removal service typically takes care of the heavy lifting moving belongings out of anywhere theyre stored and taking them away for donation. Popular requests cover furniture removal appliance removal basement cleanouts estate cleanouts yard waste removal plus construction debris cleanup. Because every cleanout is unique a right approach can differ greatly from one customer to the next. https://www.google.com/search?kgmid=/g/11rwpr_flk&hl=en-PK&q=GetItDoneServicesJunkRemoval&shem=epsd1esd2eltaerimspwouoe&shndl=30&source=sh/x/loc/osrp/m5/1&kgs=bb99809a54a6ffb5&utm_source=epsd1esd2eltaerimspwouoesh/x/loc/osrp/m5/1 What a Junk Removal Service Typically Works Most junk removal teams use a easy process. To start the homeowner shares which items needs to be hauled away sometimes with pictures for an quote. Then the appointment date gets set. During that visit the team comes out removes the junk then carries everything off. Pricing is often based on how much room items fill in the truck plus material type. Essential Points You Should Raise When Booking Any Hauling Service Taking time for the right questions ahead of time may help prevent misunderstandings later. Helpful topics include whether that company is properly licensed and carries insurance how the price is figured if a estimate covers labor and dump costs what items they cannot haul and whether usable items are donated where possible. Dangerous items such as fuel often require special handling so it helps to confirm ahead of time. Advantages From Hiring One Trusted Hauling Service Using professionals often spare homeowners time physical strain plus multiple trips to the landfill. This can also make it easier to clear space ahead of any new tenant. When bigger jobs bringing in a trained team may keep the job safer for everyone. Summary One clean property may feel lighter plus simpler to use. When residents wish to find out about their options Get It Done Services is one junk removal service they can reach out to with details. Describe your project clearly bring plenty of questions verify the quote ahead of time plus keep the details on paper. This article shares general information alone and should never be treated as professional advice.

Wesleyacido
01.11.2026 в 18:00

Introduction Cleaning out a basement finishing a remodel or handling any major yard cleanup may create far more debris than a standard trash can can handle. Many contractors find that renting one container on site keeps the cleanup far simpler. Joshs Dumpsters based at 396 Napoleon Rd in the Michigan Center area is a local roll-off service that homeowners may contact about their projects. How One Dumpster Rental Can Help With A roll-off container provides customers one convenient place to throw waste while the project goes along. Common jobs involve garage cleanouts home renovations siding replacements brush removal moving cleanups plus small demolition jobs. After a job is the service usually hauls away a dumpster then takes care of disposal. https://maps.app.goo.gl/Q3vzYTfcmYqGXSUh6 What to Choose a Right Dumpster Size Containers tend to be usually sized by cubic yards and a ideal size comes down to the type of material and a room open to place the dumpster. Compact dumpsters usually fit light projects and bigger sizes often fit roofing jobs. When not sure homeowners can explain the job and let a company to give a best suggestion. Smart Questions to Discuss When Ordering a Dumpster Asking a few smart questions beforehand can help avoid unexpected fees down the road. Helpful questions include which dumpster sizes are currently available how many days the rental covers if a price covers delivery and pickup and disposal costs how much tonnage is included plus what items cannot go in the container. Hazardous items such as fuel usually require separate handling. When the container has to be placed on the street customers can check if a local approval is required. Central for Michigan Center Neighborhoods Based along Napoleon Road in the Michigan Center area the business is convenient for contractors across the Michigan Center area the Leoni Township area Napoleon the Vandercook Lake area Jackson Summit Township Blackman Township plus nearby south-central Michigan neighborhoods. Customers located near the I-94 corridor can usually book with this company quickly. Final Thoughts Having a dumpster on site may make a big job more organized. When Michigan Center homeowners want to ask about their options Joshs Dumpsters Michigan Center remains a local roll-off option they may call with questions. Share your job in detail bring plenty of questions verify pricing plus weight limits ahead of time and keep all details in writing. This content provides general background only but must never be treated as legal guidance.

MichaelKaW
01.11.2026 в 18:00

you can check here square dashboard

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *