Власти Москвы назвали сроки наплыва заявок на гранты по общепиту
Фото: Global Look Press ©
Власти Москвы ожидают основного наплыва заявок на гранты для развития точек быстрого питания в мае-июне. Об этом сообщил ТАСС глава департамента предпринимательства и инновационного развития столичной мэрии Алексей Фурсин.
«В департамент пришло несколько десятков заявок по программе поддержки точек общественного питания, в настоящий момент семь из них одобрены. Думаем, что основной наплыв будет в мае-июне, потому что бизнес — от небольших кофеен до мини-ресторанов — после объявления о грантах активизировался на создание новых точек. Есть интерес у новых брендов, у региональных брендов», — сказал Фурсин.
Он отметил, что сейчас у предпринимателей из сферы идет «активная подготовка помещений, закупка оборудования, формирование меню, доступного для московского потребителя, причем на совершенно разный вкус».
Как считает чиновник, московские кафе и рестораны превзойдут любую зарубежную кухню, также они не уступают в приготовлении такого популярного блюда, как бургер.
«Москвич — он всегда торопится. У него очень мало времени, особенно в течение рабочего дня. Но в том числе благодаря точкам фастфуда он может перекусить или пообедать не только быстро, но и вкусно», — подчеркнул Фурсин.
Он считает, что так называемое быстрое питание — это «какой-то даже определенный стиль» для жителя мегаполиса.
Читайте также:
В Москве одобрены первые гранты на открытие точек быстрого питания