В России появится ГОСТ на бренди

В ноябре 2018 года Росстандарт утвердит ГОСТ на бренди, сообщают «Известия». Ранее в России не было специального стандарта на этот напиток – только ГОСТ на коньяк, который является одним из видов виноградного бренди.

Проекта нового стандарта уже готов: по нему крепость напитка должна составлять не менее 37,5%, а выдержка должна проводиться в контакте с древесиной дуба как минимум полгода. Требования к коньяку гораздо жестче – он должен быть произведен из дистиллятов одного конкретного вида винограда, выдерживаться не меньше трех лет и иметь крепость не менее 40%.

В Минфине считают, что появление ГОСТа на бренди повлияет на рынок положительно: из-за менее жестких требований к производству некоторым компаниям, производящим коньяк, будет выгоднее переключиться на производство бренди. В итоге это может привести к снижению доли фальсификата в данном сегменте.

Читайте также:

РАР: более 70% изъятых в 2017 году образцов алкоголя не соответствуют ГОСТам