В новогодние каникулы на четверть снизилась выручка ресторанов в московских ТЦ

Фото: ru.freepik.com © freepik

Во время новогодних праздников выручка предприятий общественного питания, расположенных в столичных торговых центрах, снизилась на 20-25% по сравнению с аналогичными показателями предыдущего года. Такой информацией поделился общественный уполномоченный по ресторанному бизнесу Москвы Сергей Миронов, пишет ТАСС.

Из-за теплой погоды москвичи и гости столицы предпочли гулять по центру или осматривать достопримечательности города.

«В торговых центрах в ресторанах выручка на процентов 20-25 меньше, чем в прошлом году. Но это из-за погоды. С одной стороны, хорошей погоде мы все радуемся, с другой стороны, рестораны исторически, когда хорошая погода, в праздники недозарабатывают», — сказал Миронов. «Рестораны поработали на праздники несколько необычно. Декабрь у всех был хороший. В декабре было много людей, были банкеты, было много мероприятий. Хорошая выручка в декабре, а январь был неоднозначный. Он был, по сути, для большинства ресторанов хуже, чем в прошлом году. Почему? Из-за хорошей погоды», — объяснил он.

По данным спикера, только заведения общепита, расположенные в центре столицы или рядом с местами массовых гуляний, смогли хорошо заработать на праздники.

Читайте также:

Рестораторы Москвы отметили профессиональный праздник специальными блюдами