Ткачев: Россия перейдет на полное самообеспечение сыром через 5 лет
Министр сельского хозяйства Александр Ткачев спрогнозировал, что через пять лет Россия сможет перейти на полное самообеспечение сыром, сообщают «Известия».
Ткачев рассказал, что сейчас в стране строится несколько крупных сыроваренных заводов, а также отметил развитие небольших сыроварен. Помимо этого, планируется создание большого сыроваренного кластера в Подмосковье.
Тем не менее, полного отказа от заграничного сыра в перспективе не планируется. «Какой-то процент, эксклюзив – неплохо, пусть будет швейцарский сыр на прилавках наших магазинов», — цитирует издание слова министра.
Читайте также: