Россельхознадзор отложит подключение к «Меркурию» для производителей молока и мороженого

Фото: Global Look Press © Alexei Gyngazov

С 1 юля 2019 года в России станет обязательным оформление ветеринарных сертификатов для всей животноводческой продукции, сообщает сайт Россельхознадзора. В ведомстве введение сертификации объяснили необходимостью отслеживания животноводческой продукции «от поля до прилавка».

Для некоторых категорий животноводческой продукции сроки введения сертификации отложили до 1 ноября 2019 года. Речь идет о питьевом молоке, «изготовленной промышленным способом и упакованной в потребительскую упаковку» кисломолочной продукции и мороженом.

В ведомстве отмечают, что отсутствие сертификации готовой молочной продукции вызывает особое беспокойство. «На молочный сектор приходится значительная доля фальсификата. По данным Россельхознадзора, в 2018 году из общего объема исследованной молочной продукции – 21,6% были фальсифицированы. Таким образом, каждый пятый продукт на прилавке не соответствует заявленному производителем составу», — говорится в сообщении Россельхознадзора.

Читайте также:

Меркурий и Маркировка что ждет предпринимателей 1 июля 2019 года