Минздрав планирует маркировать здоровые продукты знаком отличия

Минздрав хочет маркировать отличительным знаком продукты, соответствующие требованиям здорового питания, сообщают «Известия». Соответствующая концепция уже направлена на согласование в правительство; в ведомстве планируют запустить ее в апреле следующего года.

Предлагается поделить продукты на три группы в зависимости от содержания в них общих жиров, поваренной соли, добавленного сахара и других элементов, избыточное содержание которых способствует развитию хронических заболеваний. На продуктах, отвечающих критериям «здоровых», может появиться эмблема «здоровое питание». Маркировка продукции будет добровольной.

К первой группе будут отнесены «здоровые» продукты, такие как мясо, птица, рыба, свежие и замороженные фрукты, овощи и т.д. Во второй будут содержаться продукты, которые не могут претендовать на звание «здоровых»: кондитерские изделия, алкоголь, энергетики и т.д. Третий перечень соберет в себе наименования, пороговые значения компонентов в которых позволяют относить их к здоровому питанию – например, сушеные фрукты при условии, что содержание добавленного сахара в них равно нулю.

Читайте также:

Исследование: в России активнее всего растут аптеки, алкомаркеты и магазины здорового питания