Минпромторг хочет разделять молочную и молокосодержащую продукцию на полках магазинов
Минпромторг предложил внести изменения в правила продажи молочной продукции и отделять ее на полках магазинов от продукции, произведенной с использованием растительного жира – так называемой «молокосодержащей» продукции, сообщают «Известия». Соответствующий проект постановления правительства уже согласован с Минсельхозом, Роспотребнадзором и Минэкономразвития; в случае принятия он вступит в силу в марте 2019 года.
В этом случае, в 2019 году в магазинах появятся раздельные полки для молочной и молокосодержащей продукции. Эксперты считают, что это приведет к повышению цен – особенно на натуральную «молочку»: сейчас их рост сдерживает то, что покупатели путают молочную и молокосодержащую продукцию.
«Сейчас рост цен останавливает то, что покупатель путает натуральные и молокосодержащие продукты. Производители натуральных продуктов не могут поднять цены из-за конкуренции. А когда продукты будут разделены на полке, изготовители смогут повысить цены на продукцию, которая изготавливается только из молока», — отмечает заместитель главы комитета Московской торгово-промышленной палаты по развитию предпринимательства в АПК и гендиректора Petrova Five Consulting Марина Петрова. По ее оценке, цены могут вырасти на 10-12%.
Помимо этого, повлиять на цены могут сами магазины: из-за затрат, которые они понесут на покупку нового оборудования, ритейлеры могут поднять конечные цены на продукты, переложив эти затраты на покупателей.
Читайте также:
Исследование: россияне предпочитают отечественное молоко, мороженое и минералку