Кофейный союз
«Теремок» начал сотрудничество с брендом Lavazza
Хороший кофе увеличивает оборот продаж – в конце прошлого года деловые новостные ленты пестрели отчетами «Роснефти», отмечавшей, что продажа ароматного напитка приносит сети порядка четырех миллиардов в год. У новостей этой недели так же – «кофейный аромат». О намерении продавать кофе в отделениях заявил «Сбербанк».
А крупнейшая в России сеть ресторанов формата fast casual «Теремок» сообщила о начале сотрудничества с мировым брендом Lavazza. С конца октября в «Теремках» можно попробовать бленд Gold Selection. Купаж на 70% состоит из арабики (Центральная и Южная Америка) и на 30% — из робусты (Индия и Индонезия).
В честь начала партнерства в сети поменяли дизайн стаканчиков – ароматный напиток будут разливать в черные матовые стаканчики с золотым логотипом компании.
«Теремок» и «Lavazza» оказались очень близки по духу – прокомментировал начало сотрудничества основатель и управляющий сети ресторанов «Теремок» Михаил Гончаров. — Мы разделяем одни ценности, для нас важно способствовать распространению добра в мире, и мы поддерживаем 17 целей устойчивого развития ООН для достижения лучшего будущего. Уверен, наше партнерство, базирующееся на похожей идеологии, будет долгим, крепким и продуктивным».
Весной этого года в меню сети появились крафтовые чаи с замороженной основой из натурального сока и ягод, а также произошла замена обычного чая на премиальный цельнолистовой Curtis в пирамидках. В компании постоянно тестируют новые напитки, сейчас это необычные травяные чаи – сборы из мелиссы, фенхеля, крапивы, лимонной травы, смородины, гибискуса и сладкой ежевики.
В своем интервью, которое основатель компании дал газете «Малый бизнес», Михаил Гончаров отмечает, что компания с первых дней работы старается ориентироватся на российского производителя, считая такое сотрудничество драйвером российской экономики.
О том, как порой необычно складываются такие партнерства, читайте в интервью с поставщиком малины для «Теремка» – фермером Сергеем Игумновым «Пятьдесят оттенков малинового».