«Дочернее дело»: мороженое маржинальностью в 400% годовых
Марина Смирнова погрузилась в реалии российского бизнеса в 19 лет, взяв франшизу отечественной производственной компании Black Ice. Руководить маленьким предприятием по продаже мороженого для взрослых девушке помогает отец — Виталий Смирнов. Он рассказал, как на любви людей к сладкому можно построить семейное дело с маржинальностью в 400 процентов.
— Поскольку компания Black Ice молодая, франшиза предлагается абсолютно бесплатно, никаких роялти или паушального взноса пока нет, — говорит Виталий – генеральный директор Black Ice, к слову, наемный топ-менеджер этой компании.
Прежде чем заняться бизнесом, Марина закончила колледж при МГУ. Решила в этом году в университет не поступать, отдохнуть от учебы и попробовать себя в предпринимательстве. Первый опыт оказался вполне удачным. Летом девушка со своим молодым человеком оборудовали точку по продаже необычного российского мороженого на Лыткаренском карьере. Приезжающая на пляж молодежь с удовольствием брала ледяное лакомство с добавлением виски и абсента, протеинов, маскарпоне и даже афродизиаков. Интерес к продукту был и на площадках в Москве. Так, во время городских фестивалей к тележке с логотипом Black Ice выстраивалась очередь из 20-25 человек. Первое время Марина сама стояла за прилавком, благо опыт общения, выстраивания коммуникации с покупателями у нее был – еще студенткой она подрабатывала продавцом-консультантом в магазине нижнего белья. Но очень быстро франшиза начала приносить доход, появились оборотные средства, позволившие нанять продавца. Сейчас девушка присматривается к торговым центрам, чтобы открыть в одном или сразу нескольких свою точку. Особо пристальное внимание — к ТЦ «Московский» и площадкам в Подмосковье.
«У Black Ice сейчас около 40 партнеров – держателей франшиз. Они работают по всей России – от Владивостока до Краснодарского края, — рассказывает Виталий. – Наш бизнес молодой и с нами работает молодая креативная команда – франчайзи Black Ice от 20 до 30 лет. Кто-то начинал с одной точки и менее чем за год открыл по 4-6 точек, как это произошло в Твери или Курске».
Вход в бизнес – минимальный. Стартовый капитал без учета стоимости аренды торговых площадей Виталий оценивает в 100-120 тыс.рублей. На эти деньги покупается оборудование, продукт, закладывается зарплата продавца в первый месяц. Рентабельность бизнеса, по его словам, может доходить до 400 процентов! Кстати, возможность бесплатно взять франшизу Black Ice продлится только до 1 ноября 2018 года, потом –сугубо за деньги.
«Я считаю, что семейный бизнес – это основа экономики страны, — уверен Смирнов. — Совместное дело укрепляет семейные узы, помогает жене и мужу лучше понимать друг другу, является прекрасной возможностью вывести ребенка во взрослую жизнь. Семейный бизнес всегда более прозрачен, между родными людьми значительно более высокий уровень доверия, чем между просто акционерами или коллегами».
Фото из личного архива семьи