Побочный эффект

Как санитарный аудит помогает бизнесу избежать штрафов и санкций Роспотребнадзора

Одно упоминание о проверках Роспотребнадзора зачастую бросает предпринимателей в дрожь. Принято считать, что ничего хорошего ждать от них не приходится, так как санитарно-эпидемиологические требования чрезмерно жестки, выполнить их в полном объеме невозможно.

Без страха и упрека

Действительно, опыт проверяющих показывает, что при полном внешнем благополучии предприятия можно обнаружить до полсотни мелких и крупных нарушений, которые в сумме «тянут» на сотни тысяч рублей штрафов. Нарушения потенциально могут привести к вреду для клиентов (отравлению, заражению и т.п.) и, как следствие, еще большим финансовым и репутационным потерям, вплоть до закрытия. Это касается предприятий любого профиля услуг: медицинских учреждений и аптек; продовольственных магазинов и супермаркетов, предприятий общественного питания, гостиниц и домов отдыха; детских и общеобразовательных учреждений; пищевых производств.

Есть один способ встречать комиссию без страха и провожать ее с пустыми руками — не иметь нарушений. Для этого нужен безупречно работающий производственный контроль, и сегодня он доступен не только крупным компаниям. В ответ на предпринимательский спрос на рынке появилась услуга санэпид-аудита, который может стать службой контроля производства на аутсорсе.

— Санитарно-эпидемиологический аудит — это помощь юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям по соблюдению требований санитарного законодательства, которая заключается в консультациях, обследованиях объекта, подготовке необходимой внутренней документации, — говорит заместитель главного врача ИНВИТРО Дмитрий Кондратьев. — Ранее консультативные услуги оказывали частные лица по личной договоренности с предпринимателями; естественно, они не несли никакой ответственности за результат и возможные ошибки. С апреля этого года появилась возможность получить такую услугу открыто, с гарантиями качества работы и минимизацией рисков при проведении государственных проверок.

Проверено на себе

Инициатором нового предложения стала ИНВИТРО: единая служба производственного контроля этой компании проводит по 5 аудитов в день в течение 10 лет, отвечая за соблюдение санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий в более чем 950 медицинских офисах. Отработанное до автоматизма следование законодательству стало основой для помощи всем, кто пожелал бы воспользоваться грандиозным опытом одного из самых крупных игроков на медицинском рынке страны.

— В силу специфики деятельности мы имеем громадный опыт экспертизы, необходимые компетенции и собственные технологические мощности для проведения инструментальных исследований, — комментирует руководитель проекта «ИНВИТРО Санэпидаудит» Константин Симоненко. — В ответ на запросы наших партнеров мы вышли на рынок с новой услугой, призванной облегчить и обеспечить мелкому и среднему бизнесу развитие и рост. Мы предлагаем предпринимателям не отвлекаться на организацию контроля производства и соблюдения санитарных норм, оставив их профессионалам. Тем более, что санэпидаудит обойдется юридическому лицу гораздо дешевле, чем содержание даже одного штатного санитарного врача, и дает гарантии.

Особенно предложение ИНВИТРО как отечественного лидера по продаже франшизы должно заинтересовать предприятия системы HoReCa (кафе, рестораны, гостиницы), которые тоже пакуют свой бизнес во франшизу и обязаны предоставить франчайзи все инструменты для правильного и безопасного ведения бизнеса.

— По уровню контроля, соблюдению норм и правил санэпидаудит ИНВИТРО четко опирается на законодательную базу, с другой стороны, работает абсолютно под запросы клиентов, — утверждает Симоненко. — У каждого из них есть свой персональный менеджер, доступный в любой момент, он сам сделает за клиента многие вещи или напомнит о том, что нужно сделать. Высокий уровень сервиса, оперативность и гибкость — это то, что отличает нас от государственных структур, которые могут оказывать подобные услуги.

Дьявол в деталях

Чтобы оценить свои риски, юридическому лицу на первых порах нужно всего 5 тыс. рублей — именно столько стоит экспресс-аудит в ИНВИТРО. Воспроизводя выездную проверку Роспотребнадзора, аудитор вместе с собственником бизнеса или управляющим проходит по всему помещению, отмечая все «узкие» места, возможные проблемы и их последствия, и указывая, как снизить риски.

Например, чтобы избежать расстерилизации инструментов, надо развести грязные и чистые потоки, для этого порой нужно только переставить мебель, что может быть не очевидно для собственника, но понятно профи. При более полной проверке разрабатывается методологическая база, объект исследуется вместе с сотрудниками, которые получают четкие должностные инструкции с прописанными зонами ответственности, точками контроля и отчетности.

На следующем уровне проверки происходит обучение персонала, для чего совместно с Высшей медицинской школой (она входит в контур группы компаний ИНВИТРО) разработан интенсив — учебная программа по производственному контролю. Затем планируется вооружить собственников и управляющих особым инструментом контроля, который сейчас тестируется и не имеет аналогов — программой, позволяющей руководителю держать руку на пульсе производственного контроля и проверять всех сотрудников удаленно, в режиме онлайн, с какой угодно периодичностью. Наконец, партнерская программа ИНВИТРО позволяет застраховать бизнес от потери имущества и ответственности перед третьими лицами — клиентами.

Абсолютная защита

— Мы сталкиваемся с тем, что предприниматели считают план производственного контроля бумажкой для защиты от проверок, необходимой только к предъявлению инспектору во время проверки, — сетует Константин. — Мы же видим нашу задачу в том, чтобы научить их пользоваться производственным контролем как инструментом. Ведь он, как и охрана труда, пришел из промышленного производства, где от них зависит жизнь человека. Риск причинить вред клиенту в сфере услуг всегда существует, а это ведет к куда более тяжелым потерям, чем штраф Роспотребнадзора.

Мы предлагаем производственный контроль в виде алгоритма, заточенного под индивидуальные особенности бизнеса. Обладая им, бизнесмены заранее ограждают себя от возможности причинить вред клиенту, повышая при этом качество работы.

К такому предприятию никогда не будет нареканий, оно всегда будет чистым с точки зрения соблюдения правил и норм, а сотрудники — грамотными и точными в исполнении этих правил и норм. Отсутствие штрафов и защита от внеплановых проверок Роспотребнадзора в результате нашей работы — приятный побочный эффект.

Константин Симоненко,
руководитель проекта
«ИНВИТРО Санэпидаудит»

 

ПОЛЕЗНАЯ УСЛУГА

Санэпидаудит обойдется юридическому лицу гораздо дешевле, чем содержание даже одного штатного санитарного врача, и дает гарантии.