Отрасль общественного питания уверенно растет, но является очень «подвижной» — Набиуллина
Фото: Global Look Press © Maksim Konstantinov/Global Look Press
Руководитель Банка России Эльвира Набиуллина на пресс-конференции итогам заседания совета директоров регулятора рассказала о состоянии отрасли общественного питания. Об этом сообщает ТАСС.
По словам главы ЦБ РФ, общепит чувствует себя вполне уверенно, но структура отрасли очень «подвижная».
«Мы здесь видим влияние больше структурных факторов, безусловно. Структура розничной торговли, общественного питания продолжает сильно меняться. Вы, наверное, каждый можете заметить, в последние годы роль приобрели онлайн заказы, доставка на дом, в том числе готовой еды. В принципе это хорошо для покупателя, это стимулирует конкуренцию, способствуют снижению инфляции, — сказала она. — Вы упомянули закрытие точек общепита. Могу сказать, что в целом по стране общепит чувствует себя вполне уверенно. И с 2021 года рост у нас почти на 50% в реальном выражении с тем, что мы очистим от инфляции. И прошлый год тоже не стал исключением. Но в этой отрасли все очень подвижно, там высокая конкуренция».
Читайте также: