Close

Ольга Мелик-Каракозова

Кофе по‑чемпионски

Производство. Недавно Ольга и Анна приобрели уже вторую машину для обжарки. Стоимость каждой — порядка ста тысяч долларов. Фото: Юрий Гушан

Владелицы «Смарт Кофе», ведущие в стране специалисты по кофе Анна Серова и Ольга Мелик-Каракозова рассказали, как совершили революцию в индустрии гостеприимства «Смарт Кофе» на ВДНХ — это целый мир, который создали эксперты. Две девушки, которые, впрочем, не первый год выводят российский кофейный рынок на новый уровень, открыли кофейню-мастерскую, она в то же время и цех по обжарке. Здешнее пространство пропитано благородным ароматом. А в воздухе витает желание […]

Подробнее
x
Login