По сравнению с 2015 годом, оборот российских ресторанов, баров и кафе в прошлом году сократился на 3,8% – до 1 триллиона 333,7 миллиарда рублей, сообщает агентство «Интерфакс» со ссылкой на Росстат. При этом по сравнению с 2015 годом сокращение рынка замедлилось – в том году Росстат зафиксировал падение в 5,2%. Также отмечается, что процесс сокращения … Читать далее Российский ресторанный рынок в 2016 году сократился почти на 4%