Проект «Лактоконсалт»


Молодой талантливый учёный-биолог Даниил Пискарёв совместно с опытным предпринимателем Ричардом Калькисом создали проект, объединив свои навыки, с целью вывода из посткризисного состояния биотехнологических и сельскохозяйственных компаний. Одними из их клиентов являются АО «Актом», ООО «ВолгаЛакта», ГБУ «Углическая биостанция». 

Данный проект нацелен на сотрудничество с крупными российскими банками, партнёрами-частными инвесторами и инвестиционными фондами, а также лидерами рынка биотехнологических приборов и различными международными университетами и учёными с целью улучшения состояния компаний и повышения качества предоставляемых услуг. Особое внимание основатели уделяют привлечению молодых и перспективных юристов, экономистов и технологов. 

Также одной из приоритетных задач проекта является социальная поддержка российских университетов и школ с целью обновления образовательных программ, путем создания методических пособий, отражающих передовые достижения науки и проведения открытых лекций с целью популяризации науки. 

Для клиентов проводятся аудиты для понимания финансового и технологического состояния компаний и выявления текущих проблем, а также реструктуризация и обновление бизнес-процессов и обучение сотрудников передовым методам и технологиям ведения бизнеса. 

Основной акцент сделан на современных и передовых технологиях, таких как секвенирование (метод, который позволяет установить последовательность нуклеотидов в молекуле ДНК) и редактирование генома (метод, позволяющий изменить первичную структуру молекулы ДНК с целью модификации биологических признаков), базируясь на концепции сохранения и улучшения экологической ситуации на Земле. 

 

На данный момент стоимость услуг компании составляет: проведение аудита компании – около 500 тысуб.проведение лекций по передовым технологиям для руководящего состава компании – около 100 тыс.руб. за одну лекцию. Также сотрудники компании проводят комплектацию лабораторий и производственных объектов и консультирование по вопросам привлечения инвестиций. Цены на данные услуги являются строго индивидуальными и зависят от поставленных клиентом задач и текущего состояния компании.  

 

Всё это позволило окупить первичные финансовые вложения уже на текущий момент времени, несмотря на проблемы, возникшие в ходе работы с различными клиентами. Основатели столкнулись с высокой конкуренцией биотехнологических продуктов на мировом рынке; посткризисным состоянием клиентов, а вследствие необходимостью детального оптимизирования стратегий; низким количеством необходимого технического обеспечения и  специалистов, обслуживающих его; сложностями логистики на территории страны; тяжелыми условиями для выращивания продовольствия и экологической ситуацией,  требующей внедрения современных технологий. 

Даниил и Ричард надеются, что усилия помогут клиентам выйти из посткризисной ситуации, решить внутренние проблемы их бизнеса, привлечь инвестиции с целью внедрения  в производство новейших технологийа также разработать в лаборатории продукты с их учётом и позволят вывести сферу биотехнологий и сельского хозяйства России на мировой рынок. 

Футболки с питомцами «Pets Tee»


Безусловная связь между хозяином и любимым питомцем, а также желание помочь братьям нашим меньшим, которым в жизни не слишком повезло, вдохновили Юлию на создание проекта — магазина футболок, толстовок и сумок с портретами домашних питомцев в стиле поп арт.

Сколько себя помню, у меня всегда был домашний питомец, — рассказывает Юлия Адгамова, основатель Pets Tee, — сначала кот, сейчас собака.

В 2018 году мы основатели проекта уже принимали участие в премии «Мой старт» и решили попытать удачу еще один раз. Тем более, за прошедший году у них произошли существенные перемены в бизнес-процессах. Но обо всём по порядку.

Проект вырос из небольшого островка в ТЦ, оказывающего услуги по печати сувенирной продукции. Согласитесь, невозможно пройти в магазине мимо футболки с изображением кошечки или собачки, втройне здорово если на груди красуется потрет твоего питомца (а ему-то как приятно!).

Общие вложения на запуск проекта составили порядка 200 тыс. руб. Сумма включает закупку оборудования и первой партии товара, упаковки, создание сайта и логотипа, печать визиток. Первую прибыль владельцы бизнеса увидели через 6 месяцев после начала работы.

«У руля» с момента запуска проекта и по настоящий момент стоит Юлия. В самом начале Юлия и её подруга рисовали портреты сами сами, при этом никогда не использовали приложения по обработке фото, все портреты были нарисованы «от руки». Сейчас Pets Tee сотрудничает с профессиональными художниками, футболки и другая продукция стали еще лучше, а учредители стали располагать большим временем на маркетинг, развитие бизнеса и воплощение своей миссии – помощь животным которым в жизни повезло меньше. Основатели закупают корм, лекарства, переводят деньги на ветеринарную помощь, передержку, помогают благотворительным фондам с печатью сувенирной продукции.

Сама же Юлия помогает клиентам с заказами, контролирует работу художников, производство и сотрудников курьерской службы. Ведёт странички проекта в социальных сетях, в основном это instagram. Есть также страница в Facebook, Вконтакте, недавно представители проекта зарегистрировались на TikTok – это новая площадка с короткими пользовательскими видеороликами, которая по количеству загрузок опережает YouTube и instagram.

Появилась большая команда производства: от бухгалтеров до настройщиков печатной машины, от менеджера проектов до упаковщиков. Благодаря этим людям основатель «Pets Tee» всегда в курсе, что происходит на производстве и разбирается в качестве печати. Стоит отметить, что в прошлом году сотрудники компании еще печатали своими силами, но в целях оптимизации процессов и повешения качества изделий передали это на аутсорсинг. Сроки производства пришлось увеличить, но, как оказалось, клиенты готовы подождать заказ 5-7 дней. Появились транспортные компании с большим штатом курьеров, плюс работники склада. На настоящий момент основатели предлагают доставку силами двух транспортах компаний на выбор клиента.
А ещё есть специалист по настройке таргетированной рекламы, который помогает искать фанатов своих хвостатых. Наконец, есть удаленные разработчики, которые помогают настраивать работу сайта и он-лайн кассы.

 

«Я получаю много позитивной обратной связи от клиентов, в том числе с фотографии. Не  знаю, что доставляет большее удовольствие — когда по итогам работы за месяц мы выходим в плюс или эти сообщения», — Юлия Адгамова, основатель проекта.

 

Процесс устроен просто: Юлия получает заказ с сайта, передаёт фотографии художникам, получает портрет, согласовывает его с клиентом и отправляет заказ на производство. Далее получает с производства готовые изделия, упаковывает и передает в транспортную компанию на доставку.

 

Экологический проект «Доброворот»


Проект «Доброворот» — социальный бизнес, в рамках которого собирается у жителей города ненужная одежда через сеть контейнеров, сортируется, обрабатывается и распределяется собранное.

Основатель проекта — многодетная мама, которая не понаслышке знает о проблемах, связанных с ненужной одеждой.

Проект начался со сбора ненужной одежды в школах в 2015 году. Собранные вещи передавались на благотворительность в социальные учреждения и в региональные благотворительные организации. Так выяснилось, что многие жители Москвы испытывают потребность не выбрасывать одежду, ставшую ненужной, а передать её для благотворительных целей, повторного использования или на переработку. Но в городе нет удобной инфраструктуры для этого.

 

«В наших руках ненужные вещи становятся ценным ресурсом для позитивных социальных изменений.»

 

Благотворительные фонды не берут всю одежду подряд, поскольку им нужны конкретные вещи для их подопечных. Для организации собственной сортировки у таких организаций нет ресурсов, поэтому они заинтересованы в том, чтобы получать всё необходимое уже в отсортированном виде из одного источника.

Было решено предоставить жителям города удобную инфраструктуру для сдачи одежды и вовлечь их в благотворительную и экологическую деятельность.

В 2017 году произведены и установлены в точках притяжения для жителей первые контейнеры-боксы для сбора ненужной одежды. В 2018 году начато собственное производство контейнеров.

В 2019 году:
• Установлено 17 контейнеров для сбора ненужной одежды и домашнего текстиля, которыми в общей сложности могут воспользоваться не менее 85 000 жителей города в год.
• Более 10 000 человек воспользовались контейнерами и акциями и сдали не менее 20 тонн одежды.
• Проведено не менее 100 мероприятий по сбору вторсырья, на которых собрано не менее 5 000 вещей.
• Открыт магазин с продажей новой, брендовой и винтажной одежды. Проведено 5 выездных продаж на ярмарках/выставках/фестивалях.
• Отправлено на переработку 1.5 тонны одежды.
• Передано на благотворительность 16.5 тонн одежды. 8 фондов и социальных организаций получили помощь в виде одежды и других вещей. Тонна вещей собрана и отправлена в помощь пострадавшим от наводнения в Тулуне.
• Проведено 11 эко-просветительских мероприятий с общим количеством участников более 10 000 человек.

«Доброворот» имеет возможность оказывать адресную помощь, подбирая вещи по размерам и сезону для конкретных групп благополучателей. Так, для организаций, помогающих бездомным, подбирается мужская одежда, тёплые брюки и носки, для фонда, поддерживающего женщин-заключённых — женские костюмы, для младенцев-отказников — красивую одежду для новорожденных малышей и так далее. Коврики, одеяла и матрасы передаются в приюты для животных.

При расширении инфраструктуры приёма, сортировки и переработки ненужной одежды и текстиля; сокращается количество мусора, отправленного на свалки; улучшается экологическая обстановка; создаются рабочие места, и развивается перерабатывающая отрасль промышленности, повышая благосостояние страны.

IT консьерж сервис для B2C и B2B «Службы добрых дел»


«Служба добрых дел» долгое время не имела названия и была внутренним подразделением техподдержки «ESET Россия». Как-то раз в 2015 году возникла идея продавать дополнительные сервисные услуги клиентам (например, установку и настройку продуктов) – так все и началось.

За пару лет основатели проекта пришли к выводу, что у людей огромное количество нерешенных проблем с цифровой техникой. Стало ясно, что на этом можно построить совершенно отдельный, не связанный с ESET бизнес. В 2017 году зарегистрировали «СДД» как юрлицо, понимая, что в России не развит рынок компьютерной помощи. Кроме того, что в этом сегменте мало квалифицированных и надежных компаний, так прибавляется еще и недоверие людей к мастерам. Слишком уж жива память о мутных специалистах, сдирающих кучу денег за решение несуществующих проблем.

Чтобы бороться с предрассудками, первым делом ввели фиксированные цены на все услуги, независимо от сложности и длительности работы. А главным принципом обслуживания стала открытость: мастер обязан объяснять «от и до» каждый свой шаг, разъяснять все, что непонятно клиенту, и проводить бесплатные консультации после каждой процедуры. И это важно, потому что «СДД» – сервис про доверие.

 

Люди доверяют свои устройства, чтобы оптимизировать работу программ, устранить вирусы, восстановить настройки и вообще сделать все, что связано с системными параметрами (от пыли комп не чистим, например). А еще представители компании учат пересылать фотографии, пользоваться мессенджерами, соцсетями, делать так, чтобы не оставлять лишних данных в интернете, не давать рекламодателям на тебя таргетироваться – такие вот «уроки ОБЖ» в Сети.

 

Сервис решил с самого начала выстраивать бизнес-модель по «Uber-системе». Так, клиент обращается через единое приложение или по телефону. Запрос переадресовывается агенту, который связывается с клиентом и решает его проблему. Это либо консультация удобным для пользователя способом, либо удаленный доступ к устройству, когда специалист может дистанционно устранить неполадки, либо выезд мастера на дом к заказчику. Около 50 агентов по всей стране. На них оформляется ИП, и с каждым заключается договор. Зарплата – в зависимости от количества отработанных заявок. Скоро будут введены повышающие и понижающие коэффициенты за сервис.
С таким количеством внешних сотрудников очень важно разработать систему оценки их работы. Так, помимо конкретных показателей (лояльности (NPS) и удовлетворенности (NSAT)), в «СДД» всегда анализируется, сделал ли сотрудник все, что от него зависело.

Умение прислушиваться к клиенту – важная часть корпоративной культуры сервиса. Обычно в стартапах корпоративная культура – это естественная история, в отличие от крупных компаний, где ее нужно насаждать и прививать. Если стартап правильно собран, то члены команды с самого начала являются единомышленниками. «Служба добрых дел» не стала исключением – по крайней мере, в случае со штатными сотрудниками.

А вот с внешними агентами все сложнее. Они, по сути, не являются частью компании. Можно лишь использовать определенные фильтры и параметры при их подборе и работе с ними. Например, с точки зрения этикета, того, как надо вести себя с клиентом: этих ребят никто не учил продавать услуги, оказывать сервис. Приходится их обучать, для этого сервис проводит вебинары.

Важная часть тех, кто пользуется услугами сервиса, – люди постарше. Молодые пользователи – поколение интровертов, которым проще самим «нагуглить» решение проблемы. Старшее же поколение склонно обращаться лично к специалистам, и для них особенно важно, чтобы каждое обращение дарило хорошее настроение.

 

«Сделать клиенту хорошо» всегда было нашей основной целью. За этим стоят не только навыки общения, но и такие вещи, как разработка IT-платформы, совершенствование сайта, процессов активации… Короче, рутинные технологические процессы, от которых голова идет кругом у всех членов команды. Но усилия были вознаграждены в этом апреле – «Служба добрых дел» получила премию CX WORLD AWARDS, войдя в топ лучших контакт-центров страны», — основатель и управляющий директор сервиса «Службы добрых дел» Денис Матеев.

 

Основная «фишка» – дистанционная помощь – это мощный инструмент для того, чтобы сделать мир лучше, а клиентов – счастливее. С мастером «СДД» можно связаться по любому цифровому вопросу хоть на Дальнем Востоке, днем или ночью – неважно. Он подключается к устройству с помощью специальной программы и делает все «от первого лица». Благодаря практически нулевым издержкам, удаленное обслуживание экономически выгодно, хотя стоит гораздо дешевле выездного.

Что дальше?
Для основателей важно, чтобы сервис был на связи 24/7, и для этого нужно больше агентов. У СДД есть отдельная программа рекрутинга, которая помогает проводить обучение, сертификацию, контроль качества работы. Работа и с инвалидами: дистанционный формат для них очень удобен, и работают они наравне со всеми. Главное – чтобы специалист был профессионалом.

Самый важный план – вот такой: спустя лет пять СДД хочет видеть себя компанией, чьи услуги стали важной частью стиля жизни людей. Желание помогать на разных языках в любой точке мира, где есть интернет, сохранив то, что отличает от конкурентов, – гибкость и человеческое отношение к клиентам.

Котокафе «Котофейня»


«Котофейня» – пространство, где посетители могут пообщаться с кошками, выпить кофе/чай, отдохнуть и, если кто-то из пушистых обитателей западет в душу, бесплатно забрать его домой. Фактически – это приют на самоокупаемости.

Работает заведение в формате тайм-кафе, посетитель платит только за время, в стоимость уже включены кофе, чай, сиропы, печенье.

 

Вся команда так или иначе была связана с защитой животных. Кто-то помогал животным дома, кто-то был волонтером в приютах. И в какой-то момент все пересеклись в идее открыть котокафе.

 

В 2016 г. основатели «Котофейни» зарегистрировали ООО, взяли кредит в 2.000.000 рублей и достаточно быстро нашли помещение в центре Москвы на Маросейке. Несмотря на большую стоимость аренды квадратного метра, всё же решились на центр, так как проходимость на центральных улицах колоссальная.

Вначале предпринимателям было сложно. Ремонт съел больше, чем планировалось, первоначальные расчёты не сходились, один раз их даже «кинули». К сентябрю-октябрю удалось выйти на нормальную выручку, но основатели нахватали долгов, с которыми расплачивались еще два года.

Сейчас «Котофейня» балансирует на грани окупаемости, т.к. расход в месяц составляет приблизительно 650.000руб. Средний чек посетителя 350-400р. В месяц посетителей от 1400 до 2100 человек. Самые прибыльные месяцы — ноябрь и февраль — компенсируют просадку в «пустой» период — май и июнь. Чистая прибыль котокафе сейчас уходит на рекламу, т.к. первые годы реклама ограничивалась исключительно раздачей листовок на улице и «сарафанным радио».

С самого начала «Котофейня» работает именно на качество, стараясь, чтобы посетителям было максимально комфортно. Несмотря на высокие расходы, здесь предлагается хороший кофе, качественное молоко, китайский заварной чай. На кошек средств тоже никогда не жалеют. Лучший корм, витамины и медобслуживание всегда выходят в копейку, но оно того стоит. Всегда приятно, когда все кошки здоровы и ухожены.

В итоге бизнес сложно назвать прибыльным по части финансов. Здесь нужно считать именно моральную прибыль – и тут основатели, безусловно, на коне: за три года от них уехали домой более 100 котов и кошек.

Международная школа программирования для детей «CODDY»


На создание школы CODDY Оксану Селендееву вдохновил опыт знакомого русского программиста, работающего в США. Вернувшись на Родину, он стал обучать программированию детей, двое из которых впоследствии стали известными в этой области. Эта невероятная история дала толчок к созданию школы программирования для детей.

Изначально проект задумывался как социальный — чтобы школа была полностью бесплатная, за счет поддержки IT-компаний. Но со временем стало понятно, что на альтруистических началах проект не сможет развиваться, а возможно, даже не сможет существовать в дальнейшем. Поэтому школа стала работать на платной основе, но без утраты своей главной идеи и задачи – доступности стоимости обучения для родителей. Одна из самых минимальных по Москве – 6 000 рублей в месяц (4 занятия в месяц).

Школа открыла свои двери для будущих программистов в марте 2016 года. На сегодняшний момент в CODDY уже более 15500 выпускников, более 300 преподавателей, более 75 курсов от простого до продвинутого уровня для разных возрастных категорий, более 1000 проведенных бесплатных мастер-классов, более 50 проведенных экскурсий в IT-компании, присутствие в более 55 городах России и за рубежом.

 

«Мы стремимся развивать в каждом ребенке способность и страсть к технологиям и дизайну, мыслить креативно и эффективно ради его будущего и человечества в целом», — Оксана Селендеева, основатель.

 

CODDY аккредитована корпорацией Майкрософт. У проекта самая широкая сетка курсов по программированию и дизайну в мире (среди подобных заведений) — большой выбор курсов исходя из интересов ребенка (более 75 курсов). Занятия проходят в офисах IT-компаний, где ученики погружаются в настоящую атмосферу высоких технологий. Сотрудники компании используют индивидуальный подход при подборе курсов. Используется модульная система: ребенок может выбирать курсы исходя из его интересов, опыта и навыков.

У проекта есть и множество других преимуществ: наличие нишевых курсов, которых нет в мире среди курсов для детей (например, Гарвардский курс CS50, Дизайн-мышление, Технологии блокчейн, Машинное обучение и тд); низкий возрастной порог учеников (от 3 лет); доступная стоимость обучения: от 6 000 до 8 000 рублей в месяц, в регионах – от 3 000 рублей; преподаватели — IT – профессионалы, собственники IT-бизнеса, студенты лучших Университетов страны — педагоги по призванию. На сегодняшний день в команде CODDY более 300 преподавателей.

За последний год прошлогодний лауреат премии “Мой Старт” успел расширить свою группу курсов, открыть не менее 20 филиалов, а также отметиться на карте Гарвардского университета, как школа, которая официально адаптировала знаменитый курс Harvard CS50 для детей, и даже стать официальным эдьюкейтором компании Roblox.

 

Награды CODDY:

  • Учебное заведение, квалифицированное корпорацией Майкрософт
  • Официальный эдьюкейтор компании Roblox
  • Призер конкурса SAP UP 2017 в специальной номинации
  • Лауреат конкурса «Новаторство в образовании — 2019» в номинации «Самый успешный проект — 2019» в области внедрения IT в обучении
  • Входит в «Топ-100 лучших работодателей России-2018» по версии РБК+ и HeadHunter
  • Призер премии «СОБЫТИЕ ГОДА-2018» в номинации «Образовательное Событие Года»
  • Финалист крупнейшего федерального акселератора GenerationS (РВК)
  • Член экспертного совета АНО «Цифровое образование»
  • В числе рейтинга лучших организаций на картах Яндекса
  • Проект «Программирование для детей с инвалидностью» — признан «Лучшим социальным проектом России 2017-2018»
  • Входит в число 100 лучших предприятий и организаций — 2018 и победитель конкурса в номинации «Лучшее учреждение дополнительного образования детей»
  • Лауреат премии «Права потребителей и качество обслуживания 2018»
  • Лауреат премии «Мой старт 2018»
  • Победитель Всероссийского конкурса «ПЕРСПЕКТИВА» в номинации «Лучшая инновационная деятельность»
  • Победитель конкурса «Медийный образ образовательного учреждения-2018» в номинации «Сайт образовательного учреждения»
  • Основатель CODDY — победитель Премии СО 2019 в номинации “Человек года”

 

Подробную информацию можно посмотреть на сайте компании и в социальных сетях:
facebook/coddyschool
instagram/coddyschool
YouTube/coddyschool

Основатели компании ориентируются на проектное обучение – все школьники реализовывают собственные проекты от начала до конца. Дети видят свои результаты, собственные игры, программы, приложения, которыми они смогут похвастаться в школе.

 

Система обучения в CODDY не предусматривает оценок.

 

Дополнительным плюсом является то, что преподаватели напрямую общаются с детьми в социальных сетях и по электронной почте в течение всего времени обучения, помогая выполнять домашние задания и дополнительно развивать каждого ребенка.

Занятия проходят по субботам и воскресеньям в офисах IT-компаний для того, чтобы дети полностью погружались в атмосферу высоких технологий: GlowByte Consulting, SAP, КРОК, ФИНАМ, Технопарк Сколково, Nextouch, QIWI и др.

Миссия Международной школы программирования CODDY — продвигать знания в области науки и технологий, которые наилучшим образом послужат стране и миру в XXI веке, помочь детям найти и развить свои таланты в области IT. Навыки, которые помогут им найти работу — или даже создать новую. Проект стремится генерировать, распространять и сохранять знания, а также сотрудничать, чтобы применять эти знания для решения глобальных проблем.

 

Пекарня «Хлебное правило»


Инженер-экономист из Москвы освоил профессию пекаря и наладил производство ремесленного хлеба. Валентин Максимов стал профессиональным пекарем почти случайно – лет 10 назад попробовал испечь хлеб в домашней хлебопечке и втянулся в это ремесло.

 

«Стало интересно, какие процессы происходят при выпечке, начал изучать литературу, а все кончилось тем, что пошел учиться на пекаря», – рассказывает он. Бывший инженер-экономист настолько «заболел» выпечкой хлеба по традиционным рецептам, что решил открыть собственный бизнес.

 

Стартовым проектом Валентина было «Братство пекарей», который он начал со специалистом по постройке дровяных печей. Однако через некоторое время дороги с партнером разошлись, но год назад появился семейный проект «Хлебное правило».

Первая пекарня была открыта при храме Казанской иконы Божией Матери в Теплом Стане, сейчас на подходе еще несколько. Сегодня Валентин и Дарья Максимовы по крупицам восстанавливают традиции хлебопеков, которые существовали в России до 1917 года: «У нас были настоящие пекарские династии, которые из поколения в поколение передавали секреты мастерства, от рецептов до техники выпечки. Когда крестьянская девушка выходила замуж, хлебная закваска ей давалась как приданое. К сожалению, почти все это ушло вместе с ними».

 

«Быстрый и массовый хлеб как минимум бесполезен. К тому же чем больше выпекаешь, тем сильнее падает качество», – Валентин Максимов, основатель пекарни «Хлебное правило».

 

Мастер надеется, что его хлеб по качеству и полезности близок к тому, который был на столе у наших прабабушек и прадедушек и составлял львиную долю рациона крестьян, занятых тяжелым физическим трудом. Время изготовления такого хлеба – не менее суток, делится секретами Валентин: «Мы готовим опару из закваски, через 8–10 часов на этой опаре замешивается тесто, которое затем разделывается и формуется. После выпечки хлеб должен обязательно остыть. Как определить, готов хлеб или нет? Взять хлебушек и простучать по корочке – звук должен быть звонкий». При этом невозможно 10 раз испечь хлеб одним и тем же способом, подчеркивает он: «Например, если мука хранилась во влажном помещении, в тесто нужно добавлять меньше воды. Это нужно чувствовать, пекарь должен быть с головой».
Не менее важен и процент закваски – основы традиционного хлеба, которая готовит микроэлементы, существующие в зерне, к тому, чтобы организм их принял и усвоил, обеспечивает подъем хлеба и дает ему свой вкус.

Валентин отмечает, что любой рецепт хлеба основан на базовых элементах: мука, вода, закваска, соль – но его можно дополнять и немного изменять по своему вкусу. Например, добавлять тыквенные или подсолнечные семечки. Один из его любимых видов хлеба – полбяной: «Полба – прародитель пшеницы, ее находят при раскопках и в Египте, и в южной Швеции. Она содержит много микроэлементов, которых нет в других злаках, неприхотлива в среде обитания, но трудна в переработке в муку высших сортов из‑за многослойной оболочки. Именно поэтому ее практически прекратили возделывать, и только недавно некоторые фермеры стали проявлять к ней интерес».

 

500 тысяч рублей минимум нужно для запуска пекарни

 

К массовому хлебу в наших супермаркетах у мастера отношение сложное: «При промышленном производстве мука не успевает правильно закваситься, переработать сложные микроэлементы. Быстрый хлеб как минимум бесполезный. К тому же чем больше выпекаешь, тем сильнее падает качество».

Он признается, что его хлеб получается дороже – используется качественная мука, процесс выпечки длится дольше, за один раз выпекается максимум 200 буханок, а не тысячи. Однако из‑за высокой питательности дорогой хлеб можно кушать несколько дней.

«Человек покупает буханку за 100–150 рублей один раз в неделю, и ему этого достаточно, – утверждает Валентин. – На своем опыте это понял: на завтрак съедаешь два куска этого хлеба – и до вечера не вспоминаешь об обеде». Он не отрицает социальной значимости доступного хлеба, однако считает, что более-менее качественный продукт не может стоить 20–30 рублей, либо завод, который его производит, работает себе в убыток: «Если мы хотим развивать здоровую нацию, надо пропагандировать здоровый образ жизни, здоровые продукты, объяснять, почему они не могут стоить дешево».

Валентин помогает всем желающим освоить пекарское мастерство и не исключает развитие «Хлебного правила» по франшизе: «Речь идет не только о пекарнях в городе – это может быть и отдаленная сельская местность, где нет нормального хлеба. Человек учится печь хлеб, обеспечивает им людей, которые живут рядом с ним, и зарабатывает себе на жизнь». К тому же своя пекарня и хлебная лавка позволяют снизить расходы и, соответственно, стоимость продукции – в цене хлеба доля ингредиентов от 15 до 30 процентов, остальные затраты – аренда, логистика и прочие посредники. Он рассчитывает, что город заинтересуется этим проектом, и готовит грантовую заявку.

При этом Валентин не считает «Хлебное правило» чисто коммерческим проектом. Он надеется, что люди, научившиеся с его помощью печь хлеб, часть своей продукции будут отдавать на благотворительность в фонды, которые занимаются кормлением бездомных, в детские дома и дома престарелых.

 

В его планах также – прочитать 9 мая лекцию о фронтовом хлебе: «Хлеб – это история и очень многогранная тема. Бабушка и отец, которому был год, успели поголодать в блокадном Ленинграде, когда дед был на фронте, защищая город, и узнать, что такое хлебные 125 грамм. Об этом надо обязательно рассказывать новым поколениям».

 

В прошлом году пекарня уже открывала двери для детей – на мастер-классе с помощью ремесленника Максимова они пекли пирожки и булочки. Валентину очень хотелось бы, чтобы кто‑то из этих ребят когда‑нибудь стал настоящим пекарем.

Сервис гарантированного финансирования судебных процессов «Право требования»


Автомобиль ещё на гарантии, но постоянно ломается? Заплатили за строительство дачи, а в ней невозможно жить? Страховщики не хотят выплачивать компенсацию за ДТП? Общее у этих случаев одно — если дело дойдёт до суда, то на стороне ответчика будет целая компания со штатом юристов, с которой обычному человеку сложно бороться.

Чтобы помочь людям выигрывать иски по защите прав потребителей против компаний, был создан сервис гарантированного финансирования судебных процессов «Право требования». Основатели сервиса — Роман Пивовар и Анна Комракова, инвестором выступила финансовая группа «Роден капитал».

Финансирование судебных процессов — это когда профессиональный инвестор покрывает судебные расходы одной из сторон в обмен на часть выигрыша по делу. С такой финансовой помощью заявители, особенно малообеспеченные, могут позволить себе судебное разбирательство и хорошего адвоката и не бояться больших трат. Эта практика существует и активно развивается в мире. Роман и Анна хотят создать такую практику и в России.

Роман Пивовар имеет более 15 лет опыта работы в инвестиционно-банковской сфере. До основания «Роден Капитал» он участвовал в многочисленных сделках на рынке M&A и рынках капитала в составе международной юридической фирмы Cleary Gottlieb Steen & Hamilton, затем руководил юридическим управлением в «Ренессанс Капитал» и «Ренессанс Групп», а также возглавлял управление прямых инвестиций в «Ренессанс Групп».

 

«Я верю, что наш сервис повысит шансы на законность и справедливость в защите прав потребителей, что очень важно для каждого отдельного человека и для общества в целом», — Роман Пивовар.

 

Анна Комракова — генеральный директор «Права требования». Более 14 лет работает в in-house юриспруденции. С 2004 по 2012 год занимала различные должности в «Ренессанс Групп» и «Ренессанс Капитал» (от младшего юриста до руководителя Corporate Governance Group). В 2013 году назначена руководителем юридического отдела финансовой группы «Роден Капитал».

Работает проект только с физическими лицами по уникальной системе: клиентам предоставляется аванс 10% от суммы требования, сотрудники компании находят самого подходящего адвоката и ведут дело от момента передачи сервису и до конца. В России нет ни одного сервиса, который работает на таких условиях.

Аванс невозвратный — он остаётся у клиента, даже если дело было проиграно. Компания не работает с внешними инвесторами и финансирует все иски из собственного капитала. «Право требования» получает прибыль за счёт того, что добивается максимальной выплаты по иску. Таким образом, это партнёрство, в котором заинтересованы обе стороны.

Комиссия сервиса — около 20%, также часть суммы идет на судебные издержки. Сумма выплат всегда зависит от конкретного случая. Клиентам передаётся большая часть от взысканной суммы, около 60%. С учётом того, что взысканная сумма всегда больше права требования (так как включает штрафы и пени), то для заявителя сервис может оказаться практически бесплатным или даже прибыльным.

 

«Мы не юристы, поэтому не ограничены собственным штатом адвокатов и можем нанять лучших специалистов рынка. Сейчас у нас 12 партнёров из числа ведущих адвокатских бюро и фирм страны с большим опытом именно в защите прав потребителей», — Роман Пивовар и Анна Комракова, основатели проекта «Право требования».

 

Подать иск просто: нужно прислать все документы и детали по делу. Если после проверки «Право требования» возьмётся за это дело, то нужно будет один раз встретиться с представителями компании, чтобы оформить нотариальную доверенность на право представлять клиента в суде.

Работают основатели только с исками на сумму от 100 000 р. Такая сумма гарантирует, что после покрытия всех издержек и выплаты гонорара юристам сервис останется прибыльным для клиента. Так как местонахождение компании в Москве, берутся сотрудники только за иски, направленные в московские суды, даже если сам заявитель живёт не в Москве. На протяжении всего судебного процесса, постоянно поддерживается связь с клиентом. Также можно самостоятельно в любой момент посмотреть информацию о движении дела и документов по нему на сайте Московского городского суда.

 

Школа дронов «Mai drone school»


В Школу дронов МАИ все чаще обращаются государственные и коммерческие структуры для проведения фото и видеосъемки, обучения и повышения квалификации своих специалистов и даже тимбилдинга. Создатель Школы Кирилл Щукин уверен, что профессия оператора беспилотных летательных аппаратов будет все популярнее и востребованнее.

К моменту окончания школы Кирилл однозначно решил получить высшее инженерное образование, связанное с авиацией – его с детства тянуло в небо, а в семье есть летчики, в том числе и командиры бортов «Аэрофлота». Выбор пал на Московский авиационный институт. Н а четвертом курсе студента Щукина пригласили в ОКБ им. Сухого заниматься разработкой технических средств обучения для военной авиации. Молодой специалист работал с создателями современной линейки истребителей «Су», общался с боевыми пилотами и летчиками-испытателями, выезжал в заграничные командировки для выполнения контрактов с зарубежными партнерами.

 

1 миллион рублей  составила чистая прибыль Школы дронов за год при стартовом капитале в 500 тысяч

 

После 8 лет работы в авиационном холдинге Кириллу пришло предложение поработать с одаренными студентами родного института. Одним из его первых шагов стало создание в конце 2017 года на базе институтского авиамодельного кружка Школы дронов и первой среди российских вузов команды по дрон-рейсингу – техническому виду спорта, который зародился около 5 лет назад.

 

«Стартовый капитал по нынешним временам был очень небольшим – порядка 500 тысяч рублей, которые пошли на закупку необходимого оборудования и комплектующих, – вспоминает Кирилл. – Первые деньги мы заработали, проводя демонстрационные полеты и съемки на нескольких выставках, и уже вскоре вышли в прибыль. За год работы она составила около миллиона рублей при сравнительно скромных месячных расходах, которые зависят от сезона. Зимой мы тратили не более 150–200 тысяч. Летом, когда участвовали в разных мероприятиях, – в полтора-два раза больше». Этими результатами он вполне доволен: «На этом поле мы оказались первыми и очень востребованными. Того, что мы сейчас зарабатываем, нашей команде из пяти человек хватает и на жизнь, и на новые проекты, в том числе и на развитие в других регионах».

 

По мнению Кирилла, востребованность высокотехнологичных стартапов будет возрастать, и чтобы выдержать конкуренцию, необходимо предлагать свои изюминки.

 

10–15 тысяч рублей  стоит самый маленький дрон

 

За год работы школы через нее прошли более 250 человек, из них порядка 65 процентов – девушки. Среди любителей беспилотников оказались люди разных возрастов и социальных групп: самому молодому – всего 8 лет, самому возрастному – 67. Цели у всех разные – кто‑то увлекся гонками, кому‑то нравится полет в свободном стиле с фигурами высшего пилотажа, кто‑то хочет взять с собой аппарат в отпуск для фото- и видеосъемки. Присылают своих специалистов на обучение и повышение квалификации государственные и коммерческие структуры – профессия оператора беспилотного летательного аппарата становится все более востребованной. Сейчас, по словам Кирилла, идут переговоры с МЧС о курсах переподготовки для спасателей. Кроме того, специалистов Школы все чаще приглашают в разные компании для тимбилдинга – вместо стрельбы по коллегам на пейнтбольных трассах сотрудники фирм собирают аппараты, тренируются и устраивают гонки.