В планах владельца «Сырного Сомелье» Александра Крупецкова – расширение интернет-торговли и открытие точек сети в новых городах В своей лекции владелец сети элитных лавок «Сырный Сомелье» Александр Крупецков рассказал, как кардинально поменять сферу деятельности, пережить санкции, построив прибыльную монопродуктовую сеть, и дал рекомендации выстраивания взаимоотношений с поставщиками. Хотел начать свое дело Сырное дело – ниша, которую еще можно занять. «Сырный Сомелье» – микробизнес с оборотом 30 … Читать далее «По каждому виду сыра у нас 5–10 поставщиков»