Сооснователь пивоварни Victory Art Brew Денис Ковалев о крафте, пивоварении в России и его будущем Пивоварня Victory Art Brew появилась тогда, когда о крафтовом пиве в России знали лишь по‑настоящему увлекающиеся люди. С тех пор отгремела крафтовая революция, московские (и не только) улицы обросли крафтовыми барами и магазинами, крафтовые сорта пробрались в районные «разливайки» и огромные региональные ритейл-сети, а само слово стало нарицательным. Впрочем, сооснователь Victory Art … Читать далее Из физтеха в пивовары